Nach zahlreichen Fernsehrollen, unter anderem in Picket Fences, NYPD Blue und Home Improvement, beginnt Tom Verica 2003 auch als Regisseur zu arbeiten. Für die Shonda Rhimes-Serien Grey's Anatomy, Private Practice und Scandal wird er wiederholt als Regisseur verpflichtet.
Weiterhin ist Verica auch als Schauspieler zu sehen. In der kurzlebigen Serie The Nine spielt er 2006 bis 2007 die Rolle des Ed Nielson. Nach Gastauftritten in Grey's Anatomy, Lie to Me und The Closer übernahm er 2014 die wiederkehrende Rolle von Professor Annalise Keatings (Viola Davis) Ehemann, Sam Keating, in Shonda Rhimes' How to Get Away with Murder.