Matty Matheson

Matty Matheson wird am 7. Februar 1982 in Saint John, New Brunswick, geboren und wächst in Nova Scotia und später Fort Erie, Ontario, auf. Er bricht sein Kochstudium am Humber College ab: Kurzzeitig lockt ihn das Leben als Roadie einer Metal-Band. Trotzdem findet er seinen Weg in die Küche. Er arbeitet sich durch verschiedene Restaurants in Toronto hoch und wird schließlich Küchenchef im Parts & Labour, das er bis zur Schließung 2019 leitet

Sein markantes Auftreten bringt ihm jedoch eine eigene Präsenz im Internet ein: Für Vice dreht er die Kochshows „It's Suppertime!“ und „Dead Set on Life“ und baut nebenbei ein kleines Gastro-Imperium mit mehreren Restaurants auf. 2022 wechselt er vor die Kamera von The Bear als Schauspieler, Produzent und kulinarischer Berater in einem.