Die britische Iron Fist-Darstellerin gehört dem National Youth Theatre of Great Britain an, bei dem auch die Karrieren von Hellen Mirren, Orlando Bloom und Daniel Day-Lewis ihre Anfänge nahmen.
Jessica Henwicks Mutter ist eine Chinesin aus Singapur, ihr Vater ist Brite. Sie selbst wird in England geboren und erhält ihre Schauspielausbildung an der Redroofs Theatre School und dem National Youth Theatre.
Die Britin feiert ihren Durchbruch als Bo in „Spirit Warriors“ im Jahr 2010. Anschließend ist Henwick außerdem in „North by Northamptonshire“ und der Serie Silk in Hauptrollen zu sehen. Sie ist in der Krimiserie „Lewis“ zu Gast und steht für „Star Wars: Episode VII - Das Erwachen der Macht“ vor der Kamera.
Die Darstellerin erhält 2015 die Rolle der Nymeria Sand in Game of Thrones. Diese ist die zweitälteste der Bastardtöchter von Viper Oberyn Martell (Pedro Pascal).
Zwischen 2017 und 2018 ist sie in der Marvel-Serie Iron Fist zu sehen.
Im Jahre 2020 folgte der Film „Underwater“. In diesem Sci-Fi-Thriller spielte Henwick Emily Haversham, eine Wissenschaftlerin, die zu einer Tiefsee-Bohrmannschaft gehört, die nach einem Unterwasser-Erdbeben auf furchterregende Kreaturen trifft. Im gleichen Jahr erschien sie in einer kleinen Rolle im Kinofilm „Love and Monsters“.
Ein Jahr später folgte dann „Matrix Resurrections“. Henwick spielte die Figur Bugs, die rebellische Kapitänin eines Hovercrafts und eine Schlüsselfigur bei der Wiederbelebung des kultigen Matrix-Franchise.
Unter der Regie der Russo-Brüder spielte Henwick die Rolle der Suzanne Brewer in dem Film „The Gray Man“.