Er ist nicht einfach nur der Schönling im weißen Arztkittel, den die Menschen in Grey's Anatomy anschmachten könne. Der African-American Studies- und Filmwissenschaften-Masterabsolvent Jesse Williams, setzt sich im Privatleben mit schwarzen Identitäten und der Black-Lives-Matter-Bewegung auseinander und kämpft zugleich für die Gleichberechtigung betroffener Minderheiten.
Beide Elternteile von Williams sind Lehrer und seine beiden jüngeren Brüder beschäftigen sich mit Visual Arts. Da ist es nicht ungewöhnlich, dass er selbst in die Fußstapfen seiner Vorbilder tritt.
Bevor Jesse Williams seine Debütrolle in „The Sisterhood of the Traveling Pants 2“ (2008) als Alexis Bledels love interest übernimmt, unterrichtet er nach seinem Masterabschluss in African Amerikan Studies und Film - und Medienwissenschaften an der Temple University selbst Highschool- und Mittelstufenschüler in New York. Nach Rollen als sogenanntes Hotness Monster bei der US-Serie Greek und einer wiederkehrenden Gastrolle in Beyond the Break (2009) erhält er eine Rolle in der Fernsehserie Grey's Anatomy (seit 2009), wo er den Schönheitschirurgen Jackson Avery porträtiert.
Auf der Kinoleinwand kann man ihn unter anderem in „Gesetz der Strasse - Brooklyn's Finest“ (2009) an der Seite von Ellen Barkin, Richard Gere und Don Cheadle sehen und in Josh Whedons Horrorthriller „The Cabin in the Woods“ (2011). Ein Jahr später steht er für den Western „They Die by Dawn“ vor der Kamera, sowie für die Hauptrolle in dem Sport-Film „Snake and Moongoose“ (2013). Neben Robin Williams und Alex Pettyfer ist er 2013 in dem Drama „The Butler“ mit von der Partie.
2016 veröffentlicht Williams als Produzent die Dokumentation „Stay Woke: The Black Lives Matter Movement“. Er sieht sich selbst als Aktivist der Bewegung. Als Mitglied des The Advancement Projects, eine Bürgerrechtsorganisation, untersucht er black male identities, nimmt an Demonstrationen gegen Polizeigewalt gegenüber Schwarzen teil und spricht über soziale Ungerechtigkeiten und Cultural Appropriation - die (oft negative) Aneignung kultureller Elemente einer Kultur (meist die einer Minderheit) durch eine andere Kultur (meist die Mehrheitskultur).
Jesse Williams hat die Richtige gefunden und führt sie am 1. September 2012 in Los Angeles vor den Traualtar. Seine Auserwählte ist die Immobilienmaklerin Aryn Drake-Lee mit der er davor bereits mehr als fünf Jahren liiert ist.