Evin Ahmad wurde durch ihre Rolle als Leya in Schnelles Geld zu einem der international bekanntesten Gesichter des skandinavischen Fernsehens. Wenn Leya einen Business-Plan schreibt, zittert selbst Excel.
Evin Ahmad wurde im schwedischen Stockholm geboren. ihr Vater stammt aus dem im Irak und ist Schauspieler, ihre Mutter kommt aus Syrien. Ahmad entwickelte früh ein Interesse an den darstellenden Künsten und entschied sich, dieses Interesse professionell zu verfolgen. Sie absolvierte ihre Ausbildung an der Stockholmer Akademie der Dramatischen Künste, wo sie ihre schauspielerischen Fähigkeiten vertiefte.  
Ihr Filmdebüt gab Ahmad 2007 in der schwedischen Verfilmung des Romans „Ett öga rött“ von Jonas Hassen Khemiri, in der sie die Rolle der Yasmine spielte. Diese Erfahrung festigte ihren Wunsch, in der Filmindustrie Fuß zu fassen. In den folgenden Jahren übernahm sie verschiedene Rollen in schwedischen Fernsehserien und Filmen, darunter „Kommissarie Winter“ (2010) und „112 Aina“ (2013-2015).
Der Durchbruch gelang Ahmad 2017 mit ihrer Hauptrolle als Mirja in dem Film „Dröm vidare“. In diesem Drama verkörperte sie eine junge Frau, die nach ihrer Entlassung aus dem Gefängnis versucht, ihr Leben neu zu ordnen.
Anno 2019 erlangte Ahmad internationale Aufmerksamkeit durch ihre Rollen in den Netflix-Serien „Quicksand“ und „The Rain“. In „Quicksand“ spielte sie die Rolle der Evin Orak, während sie in „The Rain“ als Kira zu sehen war.
Dann, 2021, übernahm Ahmad die Hauptrolle der Leya in der Netflix-Serie Schnelles Geld. Leya ist eine ehrgeizige Unternehmerin, die in die kriminelle Unterwelt Stockholms verwickelt wird. Ahmads Darstellung dieser vielschichtigen Figur wurde hoch gelobt und brachte ihr im Jahre 2023 den Kristallen-Preis als beste Schauspielerin in einer Fernsehserie ein.
Dann spielte Ahmad die Titelrolle in der Netflix-Serie „Who Is Erin Carter?“. In der Serie verkörpert sie eine britische Lehrerin, die in gefährliche Geheimnisse verwickelt wird.
Neben dem Kristallen-Preis wurde Ahmad 2022 als European Shooting Star auf der Berlinale ausgezeichnet. Diese Ehrung wird an vielversprechende europäische Schauspielerinnen und Schauspieler vergeben und unterstreicht Ahmads wachsenden Einfluss in der Filmindustrie. Ihre bisherigen Erfolge deuten darauf hin, dass sie weiterhin eine bedeutende Rolle in der internationalen Filmszene spielen wird.
Evin Ahmad ist in einer langjährigen Beziehung mit dem Schauspieler Ardalan Esmaili. Im April 2023 gab das Paar seine Verlobung bekannt und äußerte Pläne, zu heiraten.
Sie veröffentlichte im Jahre 2017 ihren ersten Roman mit dem Titel „En dag ska jag bygga ett slott av pengar“.