Full House-Star Dave Coulier beginnt bereits als Schüler seine Lehrer über das Lautsprechersystem der Schule nachzumachen. Nach nur einem Jahr an der University of Michigan beschließt er sein Glück als Comedian zu versuchen und bricht das Studium ab.
Dave Coulier, Spitzname „Cooler“, stieg ins Fernsehgeschäft zu Beginn der 1980er Jahre zunächst über seine Stimme ein. Coulier wirkt in zahlreichen Zeichentrickserien und Kinderprogrammen mit, darunter „Die Jetsons“, „Yogi Bear and the Magical Flight of the Spruce Goose“ und „Out of Control“. In „Muppet Babies“ leiht er von 1986 bis 1991 Tier seine Stimme.
1987 erhält er dann eine Rolle, die sein Leben verändern wird. In der Familiencomedyserie „Full House“ spielt er bis zum Ende der Serie 1995 den stets gut gelaunten Joey Gladstone, der mit seinen Imitationen und Späßen die Tanner-Töchter unterhält. Nebenbei ist Coulier in den Zeichentrickserien „The Real Ghost Busters“ (1987-1991) als Dr. Peter Venkman und „The Little Mermaid“ (1992-1993) zu hören.
Nach dem Ende von „Full House“ übernimmt Dave Coulier Gastrollen, unter anderem in Lois & Clark - The New Adventures of Superman (1995) und George and Leo (1997-1998) und moderiert „World's Funniest Videos“ (1997). Im Jahr 2000 gründet er eine Kinder-Entertainment-Firma, F3 Entertainment.
Neben Rollen in Fernsehfilmen zieht es Coulier nun häufiger zum Reality-TV. In 20 Episoden der Show „The Surreal Life“ erscheint er von 2003 bis 2004. In „Skating With Celebrities“ gleitet er 2006 neben Olympionikin Nancy Kerrigan übers Eis. Außerdem moderiert Dave Coulier verschiedene eigene Shows.
In der Mockumentary „Farce of the Penguins“ arbeitet er 2006 mit einigen seiner ehemaligen „Full House“-Kollegen im Synchronstudio. Weitere Stimmarbeit leistet er in Robot Chicken (2005-2008).
Mit seiner Seriennichte Jodie Sweetin ist er 2011 in der Webcomedy „Can't Get Arrested“ zu sehen. 2013 besucht er How I Met Your Mother, wo er sich selbst spielte.
Dave Coulier tourt immer wieder als Comedian, mit einem familienfreundlichen Programm.
Der Schauspieler trat 1990 mit Model Jayne Modean vor den Altar. Mit ihr hat er den gemeinsamen Sohn Luc. Die Ehe hielt nur zwei Jahre.
Anschließend war er einige Zeit mit Sängerin Alanis Morissette liiert. 2005 traf Coulier Fotografin und Produzentin Melissa Bring, die er 2014 heiratete.