Angus Turner Jones ist in Austin, Texas geboren. Er ist der Sohn von Kelly Charles Jones und Carey Lynn Claypool. Bereits im zarten Alter von vier Jahren begann Angus in Werbespots aufzutreten. Seine erste kleine Rolle hatte er mit knapp sechs Jahren in dem Drama „Simpatico“ an der Seite von Nick Nolte und Sharon Stone.
Seinen großen Durchbruch hatte er 2001 neben David Arquette in der Familienkomödie „See Spot Run“, in der er sein komödiantisches Talent bewies und für seine Rolle mit dem Young Artist Award nominiert wurde.
Bald darauf startete Angus seine TV-Karriere: Zunächst 2001 im Fernsehfilm „Dinner with Friends“, gefolgt von einer Gastrolle in der erfolgreichen Arztserie Emergency Room. 2003 ist er in dem Familiendrama „Audrey's Rain“ in einer Nebenrolle zu sehen. 2005 spielt er an der Seite von Neil Patrick Harris im Weihnachtsfilm „The Christmas Blessing“. Im Jahr 2010 war er mit einer Gastrolle in Hannah Montana zu sehen.
Auf der Leinwand war Angus im Jahr 2002 in dem Blockbuster „The Rookie“ als Dennis Quaids Sohn zu sehen, auch für diese Rolle wurde er für den Young Artist Award nominiert. In der Komödie „Bringing Down The House“ spielte er 2003 Steve Martins Sohn und in „George of the Jungle 2“ spielte er das Kind von Julie Benz und Christopher Showerman.
Doch die meisten Zuschauer kennen Angus T. Jones als etwas begriffsstutzigen Jake Harper in der CBS-Comedyserie Two And A Half Men, in der er ab und an auch sein gesangliches Talent zum Besten gab. Im Jahr 2003 übernahm er die Rolle an der Seite von Charlie Sheen und Jon Cryer, sowie ab der neunten Staffel neben Ashton Kutcher. Er wurde dafür drei Mal für den Young Artist Award nominiert und nahm den Preis zweimal mit nach Hause. 2010 wurde Jones mit 17 Jahren zum am besten bezahlten Kinderstar im Fernsehgeschäft und erhielt 7,8 Millionen US-Dollar für die nächsten zwei Staffeln Two And A Half Men.
Im Jahr 2012 begann Jones öffentlich seinen Unmut über die Entwicklung seines Charakters und der Serie kundzutun und verließ die Serie schließlich Ende 2013. Zum Finale, das am 19. Februar 2015 auf CBS ausgestrahlt wurde, kehrte er jedoch für einen Gastauftritt zurück.
Angus T. Jones engagiert sich für wohltätige Zwecke und unterstützt Organisationen wie die First Star Organization, die sich für misshandelte und vernachlässigte Kinder einsetzt.
Der Schauspieler ist Mitglied der vor allem in den USA beheimatete evangelische Freikirche Siebenten-Tags-Adventisten. Konflikte zwischen seinem Glauben und dem Inhalt der Serie waren der Grund für seinen Groll gegen Two And A Half Men. In einem religiösen Online-Video sagte er im November 2012: Bitte hört auf Two and a Half Men zu schauen. Ich bin in Two and a Half Men - und will es nicht sein. Bitte hört auf, es zu sehen. Hört auf, Euch diesen Dreck in den Kopf zu füllen. Viele sagen, es ist nur Unterhaltung. Aber informiert Euch mal, welche Wirkungen das Fernsehen auf Euer Gehirn hat. Wenn es ums Fernsehen geht, müsst Ihr eine Entscheidung treffen, vor allem bei dem, was Ihr schaut.
Angus T. Jones hat in seiner jungen Karriere bereits mehr erreicht, als seine erwachsenen Kollegen. Dabei hatte er nie vor, Schauspieler zu werden und ist sich bis heute nicht sicher, ob er diesen Weg nach dem Ende des TV-Hits Two And A Half Men weiter beschreiten will.