Gabby (Melissa Peterman) ist die Barkeeperin der Die Taverne in Happy's Place und wird von Melissa Peterman gespielt. Peterman und Reba McEntire standen schon in der Sitcom „Reba“ gemeinsam vor der Kamera, und die Serie spielt immer wieder mit diesem Wiedersehen.
Gabby redet gern und viel, liebt große Auftritte und hat ein Händchen für schräge Ideen. Mit Bobbie verbindet sie eine enge Freundschaft, die sie nicht davon abhält, ihr gelegentlich die Show zu stehlen. Als die Kneipe ihr Jubiläum feiert, streiten die beiden darum, wer durch den Abend führen darf.
In der ersten Staffel bringt Gabby Isabella das Arbeiten hinter der Bar bei und genießt die neue Macht sichtlich. Nach einer weiteren gescheiterten Beziehung organisieren Bobbie und Isabella für sie einen Damenabend, der Gabby auf eine unerwartete Idee bringt. Sie will ein Kind.
Um zu üben, bringt sie eine Babypuppe mit künstlicher Intelligenz mit und macht die Kneipe kurzerhand zur Kita. Als dem Team die Krankenversicherung wegzubrechen droht, holt sie ihren Freund Danny als Kunden ins Haus. Der Haken ist, dass Danny Gabby für Bobbie hält und umgekehrt. Danny spielt Steve Howey, ebenfalls ein alter Bekannter aus Reba.
Ihre Ideen sind nicht immer durchdacht. Mal sucht sie in Happys Sammlung von Pennys nach einer wertvollen Kupfermünze, mal verkauft sie nebenbei Armbänder für eine fremde Firma. Eine Weile achtet sie streng auf ihre Gesundheit und spannt Takoda als Trainer ein.
Spoiler: Mutter statt Baby
In der zweiten Staffel sucht Gabby einen Samenspender und zieht dabei auch Emmett in Betracht, was Bobbie gar nicht gefällt. Als sie glaubt, schwanger zu sein, dämpft Bobbie ihre Hoffnung und verdirbt ihr damit die Freude.
Dann steht unangekündigt ihre Mutter Val in der Tür, gespielt von Jane Lynch. Die beiden haben ein schwieriges Verhältnis, und Gabbys Geschichten aus der Kindheit klingen so schlimm, dass Steve und Isabella nachforschen. Am Ende der Staffel zieht Val nach Knoxville, und Gabby willigt ein, mit ihr zusammenzuwohnen.
In der dritten Staffel wird dieses Zusammenleben zur Probe für Mutter und Tochter. Laut Showrunner Kevin Abbott soll Val in rund einem Drittel der 18 Episoden auftauchen.
Melissa Peterman spielt die Rolle von Gabby in der Serie Happy's Place seit 2024.