Mandy (Emily Osment) ist eine rund 30 Jahre alte Frau, die Georgie Junior Cooper in Staffel 5 im Waschsalon von Meemaw kennenlernt, in dessen Hinterzimmer illegal gespielt wird. Aus der Affäre wird eine ungeplante Schwangerschaft, Georgie und Mandy bekommen die Tochter CeeCee. Ihre Geschichte als junges Ehepaar erzählt das Spin-off Georgie and Mandy's First Marriage, dort ist sie als Mandy zu sehen.
Emily Osment spielte die Rolle von Mandy in der Serie Young Sheldon zwischen 2022 und 2024.