Trotz seines jungen Alters kann der im amerikanischen Bundesstaat Virginia geboren Matt Lauria bereits zwei Serienhauptrollen vorweisen: Nachdem er in Lipstick Jungel bereits eine längere Gastrolle hatte folgte im Kleinstadt-Drama Friday Night Lights sein erstes festes Engagement. Dort kam er in der dritten Staffel als Nachwuchs-Footballer zur Serie. Nach dem Ende der Serie fand er bei der Cop-Serie The Chicago Code einen neuen Job. Im Jahre 2021 konnt er eine der Hauptrollen in der CBS-Serie CSI: Vegas ergattern.
Seit 2006 ist Lauria mit er Musikern Michelle Armstrong verheiratet.