Allison Glenn Scagliotti ist im kalifornischen Montrey zur Welt gekommen. Später zog die irisch-italienisch stämmige Familie nach Mandeville in Louisiana. 2001 kehrte die Familie nach Kalifornien zurück um Allison Scagliotti die Möglichkeit zu eröffnen ihre Schauspielkarriere zu starten. Umgehend suchte sich Scagliotti selbst einen Schauspiellehrer und sprach für die Pilotseason in Los Angeles vor.
Während ihrer ersten Jahre als Teen-Darstellerin erschien Allison Scagliotti vornehmlich auf dem Fernsehbildschirm. Ihr Debüt gab sie als Allison Scagliotti-Smith in dem Piloten zu America's Most Terrible Things (2002) als Chevy Chases Tochter, die Serie wurde jedoch nicht bestellt. Ein Jahr später folgte ein weiterer Versuch, als Tochter von Heather Locklear in Once Around the Park (2003), doch auch die NBC-Comedy überzeugte nicht. So erschien Scagliotti zunächst in Gastrollen der Serien Grounded For Life (im Original Grounded For Life, 2004) und in Zoey 101 (2005), sowie in dem TV-Drama „Back When We Were Grownups“ (2004).
Ebenfalls im Jahr 2004 ergatterte Allison Scagliotti die wiederkehrende Rolle der arroganten Freundin des Titelcharakters in Drake & Josh (2004-07), sowie später auch im Weihnachtsfilm zur Serie „Merry Christmas, Drake & Josh“ (2008). Ihr Leinwanddebüt gab sie in einer kleinen Rolle neben David Duchovny und Sigourney Weaver in der Dramedy The TV Set (2006), worauf eine Nebenrolle in der TV-Disney-Komödie „Hilfe, mein Tagebuch ist ein Bestseller“ und eine Gastrolle in der Krankenhausserie Emergency Room (beide 2006) folgten. Außerdem übernahm Scagliotti die Rolle von Abby Brown, eine der Geiseln in drei Episoden des im Schulamoklaufs in der The CW-Dramas One Tree Hill (2006/07).
Ihre erste Hauptrolle übernahm die Jungschauspielerin in dem gelobten Kurzfilm „Redemption Maddie“ (2007). In eine weiteren wiederkehrenden Rolle als junge MIT-Absolventin sah man die Schauspielerin in Gemini Division (2008) auf dem Bildschirm. 2009 war ein emsiges Jahr für Scagliotti, neben der als Gastrolle angelegten Verpflichtung in Warehouse 13 erschien sie in weiteren Gastrollen: als Jemma in CSI: Crime Scene Investigation, als verzogenes Geburtstagskind Taylor Stiltskin in Party Down, als depressiver Teenager in Mental und als eine Hälfte der Wonder Twins in Smallville (alle 2009), sowie im Crossover mit Eureka (2010).
Von 2009-2014 ist Scagliotti in ihrer ersten großen Rolle in der Syfy-Serie Warehouse 13 auf dem Bildschirm präsent, in der sie die clevere Hackerin Claudia Donovan verkörpert.
Einen Ausflug auf die große Leinwand unternahm Allison Scagliotti in den Komödien „Endless Bummer“ und in „My Name is Jerry“ (beide 2009). 2011 war sie in „Losers Take All“ im Kino zu sehen.
In der Krimiserie Stitchers übernahm die Darstellerin 2015 eine Hauptrolle als Camille Engelson.
Allison Scagliotti war zwischen 2006 und 2007 tatsächlich mit ihrem Kollegen aus Drake & Josh Josh Peck liiert.